鶏肉に含まれる栄養素について
コラム
東久保養鶏では宮崎赤鶏を使ったお酒のおつまみとしてお召し上がり頂けるものを通販により販売させて頂いております。皆さんの中には鶏肉をよく食べることが多いという方もいらっしゃるかもしれません。そんな鶏肉には栄養素が豊富に含まれていますので、今回は簡単にご紹介をさせて頂きたいと思います。
まず第一に、鶏肉は豊富なたんぱく質が含まれていまして、これによって体の組織がつくられたり、筋肉に変わっていきます。また、ビタミンB6も特徴的で、アミノ酸の代謝を活性化させ、効率的にエネルギーをつくるのに役立ちます。そして、鶏肉には鉄や亜鉛も多いので、貧血気味の方にもぴったりですし、免疫機能を回復させる効果もあります。鶏肉は基本的に低脂肪ですので、ヘルシーな食材でもあります。セロトニン前駆体もありますので、健康にも良いです。
東久保養鶏の自然豊かな環境で育てた「宮崎赤鶏」を使用した加工食品を販売しています。当店は少人数の家族経営で「完全自社生産」。その為、美味しい宮崎赤鶏を安くお届けできております。生肉から加工品まで様々な商品を取り扱っておりますが、お酒のあてに最適な「炭火焼鳥」が一番人気です！おつまみにも最適です。