お酒を飲むときのおつまみの選び方
コラム
当店は東久保養鶏の自然豊かな環境で育てた「宮崎赤鶏」を用いてお酒のおつまみを販売しております。皆さんの中にはお酒をよくお飲みになるという方もいらっしゃるかもしれません。おいしいお酒を飲むためには美味しいおつまみが欠かせません。今回はお酒に合うおつまみの選び方について、少しお話をさせて頂きたいと思います。
まず第一に、お酒は体の肝臓という臓器によって分解されることになります。つまり、体に良いおつまみというのは肝臓に良いメニューということになります。特におすすめの食材としては、むねやささみなどの鶏肉・魚介類・大豆製品・緑黄色野菜・卵・豚肉などがあります。こうした食材を使用して、枝雨、焼鳥、お刺身、なべ料理、チーズ、冷やしトマト、タコときゅうりの酢の物などがありますので、是非お試しいただきたいと思います。
東久保養鶏の自然豊かな環境で育てた「宮崎赤鶏」を使用した加工食品を販売しています。当店は少人数の家族経営で「完全自社生産」。その為、美味しい宮崎赤鶏を安くお届けできております。生肉から加工品まで様々な商品を取り扱っておりますが、お酒のあてに最適な「炭火焼鳥」が一番人気です！おつまみにも最適です。